Bienvenido a La Abadia

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Somos ganaderos, descendientes de personas que cultivaron la tierra desde el siglo XIX, criaron ganado, y posteriormente descubrieron cómo comercializarlo y lo hicieron durante décadas. Supimos leer los tiempos, decidimos ampliar nuestra cabaña con la cría de cerdo ibérico, y ya en 2010, la evolución natural fue llegar directamente al consumidor con nuestros productos curados y nuestras carnes frescas.

 

Elaboramos los productos derivados de nuestros cerdos ibéricos de bellota y de cebo: jamones, paletas, lomos y demás productos ibéricos en Guijuelo (Salamanca).

Con los mismos procesos artesanos de toda la vida: salazón manual, secaderos y bodegas naturales, la mínima intervención del hombre y únicamente con ingredientes naturales seleccionados.

 

Del productor a tu mesa.

Nuestro Restaurante

Somos ganaderos y queremos que tengas una experiencia diferente en torno al mundo del  ibérico.

 

Seleccionamos las mejores carnes de nuestros cerdos ibéricos y les damos el punto exacto a la parrilla.

 

Podrás degustar nuestros jamones ibéricos y demás productos que elaboramos. Y cualquier producto que vendamos en la tienda.

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Nuestra Tienda Gourmet

Seleccionamos cuidadosamente para tí los mejores jamones ibéricos de bellota y de cebo procedentes de nuestros propios cerdos ibéricos y elaborados en nuestros secaderos de Guijuelo (Salamanca).

 

Y demás productos curados: salchichón, chorizo, lomo y lomitos.

 

Y por supuesto nuestra amplia variedad de carnes ibéricas frescas.

 

Y también quesos artesanos del país e internacionales, patés, conservas vegetales y pescado, aceites, vinos, champagnes, chocolates…

 

Todos premium, delicadamente preparados para tí.

Nuestro Restaurante

Calle Jaime I el Conquistador, 5.

30008 – Murcia

 

T 868 106 053

 

[email protected]