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Pluma

105.00

16 piezas de 325 gr/unidad aprox envasadas individualmente en bolsa al vacío.

Esta pieza está situada en la punta del lomo entre las paletillas, lo que la hace muy apreciada por su ternura, y debe el nombre a su forma triangular.  Posee un perfecto equilibrio entre la carne magra y las vetas de grasa tan características de los cerdos ibéricos. Recomendable prepararla a la plancha, pero también puede consumirse a la brasa, en guisos y estofados.

FORMATO

Caja con las 16 piezas con peso neto de 5,20 kg.

ORIGEN

De nuestra propia ganadería y alimentación controlada a base de materias primas nobles 100% naturales.

CONGELACIÓN

Nuestra óptima congelación permite preservar su calidad, sabor, textura y olor intactas.

CONSERVACIÓN

Conservar en congelador a -16ºC.
Congelado el producto tiene una vida de 24 meses.

TRANSPORTE

Servicio de mensajería especializado en transporte congelado, manteniendo siempre la cadena de frío, y con las máximas garantías sanitarias.

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