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Salchichón ibérico
loncheado

29.00

De nuestra propia ganadería y alimentación controlada a base de materias primas nobles 100% naturales.

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Una curación óptima, nuestra selección de magros de nuestros cerdos ibéricos de cebo y nuestra receta tradicional aportan a nuestro salchichón ibérico un sabor evocador de antaño. Textura tierna y jugosa.

 

Procede de nuestra propia ganadería y alimentación controlada a base de materias primas nobles 100% naturales.

 

Cada pieza, elaborada por maestros artesanos cuyos oficios ayudamos a preservar para futuras generaciones, reposa sin prisa en nuestras bodegas en el entorno privilegiado de Guijuelo hasta obtener su punto ideal de curación.

 

Loncheado a máquina con precisión por nuestros Maestros Cortadores para mantener intactas las propiedades del producto y conseguir el grosor óptimo. Ideal para consumir en cualquier lugar.

 

Información nutricional

 

 Cada 100gIR*
Valor energético1772kj / 422kcal21%
Grasas43,3g62%
De las cuales saturadas18,1g91%
Hidratos de carbono1,5g0,57%
de los cuales azúcares0,6g0,66%
Proteínas27,1g54%
Sal2,76g46%
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kj / 2000 kcal).

 

Formato

5 blisters de 100 gr de salchichón ibérico loncheado a máquina enfundados en sobres de cartón.
<b>Caja regalo serigrafiada.</b>

Ingredientes

Carne de cerdo Ibérico, sal, pimienta negra, especias, azúcar, azúcares (lactosa y dextrina), proteínas lácticas, proteína de soja, estabilizante y emulgente (E- 450 i, E-450ii), antioxidante (E-300) y conservante (E-252).

Curación

+90 días

Conservación

Conservación en refrigeración a una temperatura entre 0º y 7º C.
Degustación a temperatura ambiente.